• Massimo Brunaccioni

TRAMEZZINO CON AFFETTATO E MOZZARELLA VEG

Aggiornato il: mar 27

Per un pasto fuori casa o un pranzo veloce questo tramezzino ricco di nutrienti è ideale e semplice da preparare!




Ingredienti:

  • 4 fette di pane di segale in cassetta

  • 1 pomodoro maturo e sodo

  • qualche foglia di lattuga

  • 2 cucchiai di germogli (questi della foto sono di ravanello)

  • 4 fette di affettato vegetale a scelta

  • 4 fette di formaggio vegetale o di mozzarella autoprodotta (troverete la ricetta nel libro di prossima uscita)

  • 1 cucchiaino di olio

  • sale

  • succo di limone

Per 1 tramezzino:

Carboidrati: 50 gr

Proteine: 30 gr

Grassi: 20 gr

Totale Kcal: 500 circa

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Massimo Brunaccioni | Vegan Fitness Coach & Athlete | Email: massimo.vfa@gmail.com | Italia

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