• Massimo Brunaccioni

SMOOTHIE DEL SOTTOBOSCO

Aggiornato il: mar 27

Allegro e salutare, ricco di Antocianine, (molecole SMART che promuovono la longevità), è l’ ideale per una colazione leggera o un fresco spuntino.




INGREDIENTI

- 1 grossa banana matura o 2 piccole (circa 150 gr di parte edibile)

- 100 gr di lamponi

- 30 gr di more

- 30 gr di mirtilli neri

- 30 ml di latte di mandorla o altra bevanda vegetale

- 1 fico fresco

- foglioline di menta per la decorazione


PROCEDIMENTO

Tagliate a fettine sottili il fico e fatele aderire alla superficie interna del vaso di vetro

Frullate la banana con il latte di mandorla e i lamponi (lasciatene qualcuno per la decorazione).

Estraete dal bicchiere del frullatore la metà del composto e versatela nel vaso di vetro. Frullate la restante metà insieme ai mirtilli e le more (lasciatene qualcuno per la decorazione)

Versate nel vaso, decorate e consumate subito per evitare l’ossidazione.


Ricetta di Mama Vegan



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Massimo Brunaccioni | Vegan Fitness Coach & Athlete | Email: massimo.vfa@gmail.com | Italia

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